微波温烘焙机、微波烘烤设备、微波烘焙熟化设备是我司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一机多用的独特熟化、烘烤技术代替传统熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新能源。方便操作简单,设备随时开机随时操作,方便快捷,不须要传热或预热,整个过程约3-8分钟完成。
微波焙烤、膨化的特点
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、膨化。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
微波五谷杂粮烘焙设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
微波五谷杂粮烘焙设备特点:1、加热、烘焙、杀菌快速均匀;2、温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能,比远红外设备节电30%以上;4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
微波烘焙熟化设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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