方宁自动炒菜机 360度滚筒式旋转 自动炒货机 电磁加热 

功率:15KW、20KW(共5档) 

 电源电压:380V/50HZ 炒

锅直径:600*600mm 

 外形尺寸:1200*1000*1500mm 

功能简介： 电磁自动旋转炒炉采用的电磁感应涡流加热原理。它利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的，电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅（不用先加热导热油；也不用先烧开了水再用蒸气加热）方式，热效率高达95%，节能环保，无明火，更安全，没有余热，可实现控温，可用于加热水，油，化学、颜料，食品或者烘干设备等，使食品在加工过程中做到的无毒、无污染；机器（锅体）可连续使用10年或以上，可调节正转反转，转速快慢，可实现无人值守自动翻炒，可倾斜倒料，加热均匀，不糊锅。以其操作简单、方便；加热快、效率高、节能并且无明火、无烟、无废气、无污染；安全、环保、美观、耐用等优点著称。 适用范围： 电磁自动旋转炒炉适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业，也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。 

产品优势：

 节能比较： 1、比燃气省约50%~60%； 2、比燃油省约40%~55%； 3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%；而本机是直接在锅底加热，热效率利用超过95%。 例如：同样用30KW烧开150公升的水，夹层锅需要55分钟以上；而本机是35~38分钟可以了，按每天8个小时工作计算，可以节省130~160度电。

 安全比较：由于本机是利用电磁加热，热能都产生在锅内，锅的外围基本上没有热量或接近常温，那么，对于操作人员根本不可能发生（像夹层锅）烫伤的情况，也排除了生产的安全隐患。 

操作简易：利用电磁感应加热，升降温度快、火力大小由操作人员控制，并且即时反应，可以使锅内的食品不焦、不糊，达到食品制作效果。

绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、噪音、无污染、无热量散发、节省能源（直接降成本）。 

成本比较：加工速度快、效率高、实用、使用方便，大大节省人力、成本、使用场地等。