制面用面粉采用进口面条小麦加工而成。
面粉灰分（湿基）为0.35-0.38%
蛋白质（干基）为10.5%左右
该款面粉无论从进口小麦的选配还是基础粉的选择、以及生产工艺方面，都与韩国大韩制粉采用相同的方案。是“熊牌”面粉在的加工厂。
该面粉具有“筋面粉高筋特征”，制成的面条口感偏软而弹性（筋力）十足，是加工日、韩乌冬面的原料。
相较于制面用特级面粉而言，制面用面粉的多酚氧化酶（PPO）活性相对略高，这使得它更适宜制作即食类乌冬面、刀切面、炸酱面及披萨等面制品。
我公司秉承“绿色面粉 健康幸福”的经营理念，所有面粉均不含任何添加剂。
备注：产品图片中底色为蓝色的是新款包装、底色为红色的是旧版包装。
联系我时，请说是在找找去看到的，谢谢！
