牛磺酸
级别：医药级和食品级
中文名称：牛磺酸
英文名称：Taurine
学名：2-氨基乙磺酸，牛磺酸颗粒
分子式：(Formula)：C2H7NO3S
分子量：(Molecular Weight)： 125.15
CAS No.： 107-35-7
产品用途：是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它初是从雄牛的胆汁中发现的，它不仅可用作药物方面，而且还用在食品等工业方面。在医疗制药方面，本品具有解热、镇痛、保肝、降血糖、维持正常视觉功能、调节神经传导、调节脂类代谢、胆磷汁分解－利胆护肝，参与内分泌活动，增加心脏收缩能力，提高人体免疫能力的作用。临床上主要用于治疗感冒、发热、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎、各类眼疾及药物中毒。在食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸。
牛磺酸（Taurine）又称α-氨基乙磺酸，早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙*醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
包装规格：25公斤/纸板桶
贮存方法： 避光、避热、防潮、密封保存。原包装保存条件下，保质期为36个月，开封后请尽快使用。
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