橄榄丸子机器技术参数：

（1）外形尺寸（mm）：长×宽×高=1040×420×1380

（2）生产能力：260-400个/分钟或1-1.2吨/班（约）

（3）肉丸成型直径（mm)：10 - 32

（4）电源电压：380V/220V

（5）功率1.5kw.变频无级调速

丸子机冷却槽

设有进水口、出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。

丸子机蒸汽管路及水循环系统

在丸子成型槽与丸子蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水循环系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。

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