诚品肉丸蒸煮成套流水线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分。
成型槽与蒸煮槽的水经蒸汽管道加热,水温通过调节电磁阀自动控温,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。
成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,通过调整拨板的速度使肉丸达到理想的
成型状态。成型后的肉丸在蒸煮槽进一步蒸煮后通过调节拨板的转速来控制。
诚品肉丸蒸煮成套流水线通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽
内水温始终在20-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间。
链条传动,配有调速功能,操作简单安全,减轻了劳动强度,提高了生产效率,是生产各类丸子的理想设备。
本流水线适合蒸煮冷却各种肉丸、贡丸、鱼丸、蔬菜丸等。
它的外形尺寸可根据肉丸机的数量而有所不同,一般可选配4台、6台、8台或多台肉丸机。
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