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车厘子的生态环境要求
车厘子生长对外界生态环境条件有特定的要求,主要是温度、光照、水分、土壤、地形地势等因素。现代无公害车厘子生产应选择生态条件良好、远离污染源并具有可持续生产能力的农业区域。
一、光照
车厘子是喜光果树,特别甜车厘子光照要求更强。浙江车厘子主产地诸暨年日照平均时数1962小时,山东甜车厘子主产地烟台的年日照时间一般为2600〜2800小时。因此在建园时要选择的地形要开阔、光照充足。遮光背阴的地方如丘陵、山地的北坡等不宜建车厘子园。
二、 水分
1.车厘子和酸车厘子对水分要求不严,具有的抗旱力
在年降雨量600〜1600毫米的地区均能栽培,尤以600〜700毫米地区为适。甜车厘子对水分状况很敏感,既不抗旱也不耐涝。毛车厘子的抗旱力强,可以在年降雨量130〜460毫米的地方栽培成功。
2.车厘子对水分状况的要求,依不同生育期而异
以甜车厘子为例,随着果实生长、叶面积迅速扩大,对水分的需要量也越来越多。土壤含水率下降7%时,叶片萎蔫变色,10%时,地上部停止生长。干旱严重时引起叶黄落果,以大量减产。据调查,甜车厘子果实发育期(硬核期)的末期,叶黄落果易发生,严重者可达50%以上。如烟台北上坊大队1978年和1981年,因春旱落果,使大紫减产3.5万〜4万千克。因此,烟台果农早有“车厘子不离水”的经验。受旱以后,要果实发育的第三个时期(次速)偶尔降雨,又往往造成裂果,降果实品质。在南方地区种植车厘子要做好排灌设施,南方往往4〜6月和台风季节雨水较多,容易发生涝灾,在7〜8月又是高温干旱季节,易发生旱灾。
三、土壤
车厘子宜在土层深厚、土质疏松、保水力较强的沙质壤土,或壤质沙土、砾质壤土上栽培,酸车厘子能够适应黏质土壤,车厘子则适宜在疏松的沙质土壤上栽培。
车厘子耐盐碱能力差,适宜的土壤酸碱度,一般pH为6.0〜7.5。甜车厘子、车厘子适于微酸性和中性土壤,要求活土层深厚,少100厘米;土壤有机质含量1%以上;忌重茬。酸车厘子适于微碱性,毛车厘子能够适应碱性土壤。
四、地形地势
园地应选择晚霜不易发生的山坡中部和开阔地带,避免在谷地、畦处和海拔600米以上山地建园;如在有霜冻危险地建园,应尽量选北坡或西北坡及春季气温回升慢的地方,使其延迟开花,避过倒春寒。
车厘子垂直根分布不深,多集中在距地表50厘米的土层中。水平分布较大多数果树广,可超过本身树冠半径的4倍左右。由于车厘子根系浅,易倒伏,应选背风坡建园,或营造防风林防风。
六、排灌
车厘子叶片大而薄,水分蒸腾量大,不耐旱,必须有必要的灌溉设施,以适宜的土壤湿度。因此,园地周围要有水源,旱时能及时灌水,且地下水位要较而不易积水,雨季能较好地排水防涝。
车厘子花芽分化
车厘子花芽分化的特点:一是分化时间早;二是分化时期集中;三是分化速度快。车厘子花芽分化在完成生理分化期后便进人形态分化期,依次为始分化期、花蕾原基分化期、花萼原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期和雌蕊原基分化期。不同原基形态分化期持续的时间也不同,以始分化期持续时间长。
车厘子花芽分化一般集中在6月下旬7月上中旬。生理分化期大致在硬核期,花束状果枝和短果枝上的花芽开始分化。此时,从外观上看,这两类枝的侧芽均明显膨大,新生鱗片色白,芽体饱满圆整。果实采收后,中长果枝的侧芽开始花芽分化,整个分化期需40〜50天,一直持续到7月中旬。分化时期的早晚,与果枝类型、树龄、品种等有关。花束状果枝和短果枝比长果枝早,成龄树比幼树早,早熟品种比晚熟品种早。据此特点,要求采后及时施肥浇水,增强根系活力,促进叶光合功能,为花芽分化提供物质。忽视采后管理,则减少花芽的数量,降花芽的质量,增加雌蕊败育花的比例。
车厘子开花与结果
车厘子每个花芽发育成1个花序,每个花序可有1〜5朵花,花一般有四种类型:雌蕊高于雄蕊、雌蕊雄蕊等长、雌蕊于雄蕊、缺少雌蕊;前两种可以正常坐果,后两种不能坐果,为无效花。
车厘子对温度反应敏感。春季日平均气温10℃左右时,花芽开始萌动(泰安3月中下旬)。日平均温度15℃左右始花(泰安3月底4月初),花期7〜14天,长时达20天,品种间相差5〜7天。由于车厘子花期早,常遇晚霜的危害,严重年份可造成绝产,花期要注意采取防霜冻措施。
车厘子的花在夜间凌晨开放,开后2〜4天柱头黏性强,为授粉时期。车厘子的大部分品种自花不实。单栽一个品种或混栽几个不亲和的品种,往往只开花不结实。建立车厘子园,要特别注意搭配授粉品种,并进行花期放蜂或人工授粉。车厘子的花粉落到柱头上以后2〜3天,花粉管能进人花柱,再经2〜4天花粉管到达胚珠,然后将从珠孔经过珠心进入胚囊,完成受精。4℃以下的温严重影响受精过程,导致不能坐果。
车厘子落花一般有2次,次在花后2〜3天,脱落的是发育畸形、先天不足的花。这次落花与植株营养水平密切相关,凡是栽培管理水平高,植株营养贮备充足,落花轻。次在花后1周左右,脱落的主要原因是未能受精的花。花期天气条件恶劣,刮风、下雨、有雾、温或没有授粉树的情况下,此次落花较重。
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