多功能搅拌机产品特点:
开模铸造,外形美观,性能,马达力量强劲;齿轮耐磨,采用加工汽车齿轮的工艺。a、转速快打发效果好,马达强劲噪音小,齿轮链接好。b、三挡控制,各适用不同产品的要求。c、搅拌球钢丝饱满,打发效果更好。d、坚固、耐用、外形美观,质量可靠,故障率。e、搅拌球与缸底、缸边配合紧密,间隙小,能充分打发。
多功能搅拌机产品优势:
有三种搅拌转速,并配有钢丝搅蛋器,拍形搅拌器及螺旋形和面器,用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料及和制面团等操作。本机用途多样,操作方便,广泛使用于酒楼,食堂面包糕点房等地方,是生产糕点的理想设备。1.搅拌机运用行星运动原理,搅拌器在料桶内作行星运动,使食品得到充分混合。2.该机型配备搅拌杆,混合器,打蛋器,具备和面,搅拌,打蛋,打奶油功能。3.机内凡接触食物的部件,均采用不锈钢(或经特殊表面处理其他材料)制造,符合食品卫生标准。
功能介绍:A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;B、揉---揉面团C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;
搅拌器和转速选择:
1.蛇形搅拌器:适用于和面及拌和粘性较大的食物。和面加水量为面粉重量的45%-50%,选用速。2.拍行搅拌器:适用于拌和碎状、粉状、糊状食物,如肉馅等,选用中速。3.花蕾型搅拌器:适用于拌和液体状食物,如奶油、打蛋等,选用高速。
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