东莞市华美月饼始创于1991年，主要从事华美月饼团购，华美月饼批发，华美月饼，华美员工月饼销售及生产研发。

　　华美公司以市场为导向，以创新为动力，以服务社会为经营理念，不断提升管理水平，提高产品质量，已经成为华南地区乃的一家大型食品制造企业，华美七星伴月、华美双黄白莲蓉、华美十全福礼和“金丽沙”品牌系列的金丽沙冰皮月饼已成为食品行业的品牌。

　　1999年东莞市华美食品有限公司荣获广东省食品界“私营企业”称号。 2003年，公司已先后通过了ISO9001：2000质量体系认证及HACCP食品安全体系认证，并获“出口检疫卫生许可证”，“华美”商标荣获广东省称号。华美月饼连年被焙烤、制糖食品工业协会评为“月饼”，华美公司亦于2004年被评定为“放心月饼行业”。

　　2004年，因为“生产规范，信誉优良，产品质量连续检测合格”，东莞市华美食品有限公司被广东省食品药品协会评定为“广东省食品药品放心工程示范基地”及被食品安全促进会评为“食品安全示范单位”。2005年被评为“广东省”。2006年华美月饼被评为“”以及“”称号。是七个受此殊荣的月饼品牌之一， 2007年华美食品有限公司被评为“月饼企业”、华美月饼被评为“国饼”、 今年华美商标通过司法认定为“”，迄今为止，华美是月饼行业四项大奖拿齐的企业。从去年的统计资料来看， 华美月饼约占市场5%份额。