多功能回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、气动阀、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。多功能杀菌釜具备全水式、淋水式、蒸汽式杀菌釜于一身，对于有诸多品种需要灭菌的厂家是合适不过的设备，本设备同样采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速，使罐装内食品穿透均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。

一、操作界面人性化

操作界面以立体动画的方式展现设备的工作原理，操作灵敏度高，显示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。

二、过程操作简单化

整个生产过程只需按一个启动按钮能按预设的杀菌公式完成你所想要的杀菌过程。

三、三道安全联锁实现自动化

设备其中有三道安全采用联锁控制功能，只有在设备正常情下才能工作，使整个生产过程中更加安全。

四、工作记录多样化

能根据实际要求，可能采用不同方式记录杀菌参数，符合美国FDA和HACCP食品标准。

五、程序设定智能化

设备里有250种杀菌公式可以选择，用户可以很方便的将自己的要求事先输入到的程序里，工作时只要调出公式能正常生产。

六、设备运行可靠性高

设备主要元器件均采用进口器件。

七、本设备能通过热分布，热穿透考核。