老白干精品方瓶39度老白干，口感绵，不上头，不口干，

衡水老白干酒的介绍

1.历史的典故与传说追朔到汉代公元104年，天下于唐代，正式定名于明代。出自明嘉靖年间，

当时衡水县城已有十八家酒店，名声的是德源涌。嘉靖32年（公元1553年），在流经西关的釜阳河上建造大桥，工匠们常到德源涌饮酒聚欢。饮后，皆称赞该店白酒----真洁，好干，后经传送，德源涌的白酒被广泛成为老白干酒。意为，老：即历史悠酒；白：即无色透明，干：即用火扫后不留水分。衡水老白干酒，闻着清香，入口甜香，饮后余香。

相传元朝画家冕一日来到衡水，时值隆冬，到一寒舍饮酒，喝完情不自禁道一杯香，二杯甜，三杯香甜惹人馋，连喝拾杯皆愿干。并问老者为何酒，老者笑曰：衡水老白干酒。冕走出茅舍自语道：衡水烧锅到处有，琼浆玉液日夜流，来到此地不喝酒，枉在世上走一走！

汉时衡水产佳酿，唐代天下美名扬，明朝国宴称佳品，开坛十里香近现代历史

原政治局宋平、原人大会副委员长费孝通到衡水老白干酒厂视

察，给与高度重视。

工艺

原料：地下水，东北高粱；稻壳为辅料

装甑

用簸箕

-蒸馏糊化

-酒头、酒身、酒尾、稍子。

加浆

杨冷加曲

如缸发酵