特色面条加盟|秦朝面条连锁店|天下面”，即“秦朝瓦罐面”。次与之密切接触，那是一年前的事了，但今记忆犹新。那是扬州国庆路的一家非常朴实的店展，笔者能够品尝到这“天下面”，完整是奇于这家店展的名号。这家店展名为“秦朝瓦罐面”，当时因为对店展名字的好奇才进去的，可谓“慕名而往”。 店里供给的食物品种较多，我点了一份“三鲜瓦罐面”，7元1份，不是很贵。点单之后，我便找了个空位置坐了下来，服务员随后便拿来一只小碗和一双消毒筷子。等候之余，环顾四周，觉得店内部署。墙壁上面贴有关于“秦朝瓦罐面”的讲授，文字之有趣让我立即觉得没有走错地方。另外，墙上还有煮面的鲜汤中部分原料的功效作用。当然，瓦罐面的烹制以及食用办法让我更感嗜好。 据介绍，该店的瓦罐面是采用2000多年前，古老传统的陶罐烹调办法，经多种工序烹制而成的。瓦罐面的烹制非常重视用汤，气味鲜美奇怪，汤汁具有清而不淡、汁浓不滞、汁肥不腻、味和不寡、鲜香浓郁的特色；用料优良讲求，配方科学公正，选用人参、黄芪、当回、白芷等20多种宝贵中草药材和数十种极为上乘的调味品，具有补气活血、温中健脾、和胃利肠、滋补肝肾、加强体质、防病御冷等功效。笔者以为，这是该店面品有特色之处，充足体现了我国古代“药食同源”的中医饮食保健观念。 特色面条加盟|秦朝面条连锁店|投资创业是经久不衰的话题，而选址一个好的项目则是成功的开始，初次创业选什么项目好呢?笔者认为，选择开一家特色面条加盟店是一个选择。如果有人还有疑问的话，我分析一下特色面条加盟店的优势在哪里： 特色面条加盟店自从上市以来，以特色闻名。特色面条是一种历史、风味独特的地方面食，具有“香、辣、鲜兼备，色、香、味俱全”的风味特点，让人一吃难忘，又久吃不厌。它非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐消费，也是流动人口在外餐的理想选择。 特色面条采用御膳秘方配制的专用调味香，并有规范化的制作工艺流程，产品风味和品质容易，竞争对手无法模仿，是一种市场竞争力，且可以获利的中式快餐产品。除拳头产品特色面条系列外，特色面条的产品还包括小吃、烧烤、面食等三大系列，产品品种丰富，可依据店面大小、资金实力和地方饮食惯灵活组合，满足不同顾客的需求。 经过多年的经营，特色面条加盟店已经成为面食市场的面食。综上所述，特色面条项目可以称得上是一个“特色鲜明投资、开办容易长获利”的好项目。我们坚信，有特色面条的专有技术作，有特色面条品牌的依托，更有总部的支持，广大创业者和投资者能获得成功。 特色面条加盟|秦朝面条连锁店|10几分钟过后，服务员便端来了热气腾腾的瓦罐面。瓦罐形似小坛，有把，口阔，底部广大，罐口已放了一把汤勺。因为瓦罐面是现煮现吃的，因此面是用一个小盘子托着端上桌的，罐口的汤汁还保持着微微的沸腾状态。三鲜瓦罐面中重要有大白菜、青菜和面条，另外还有适量的金针菜、黑木耳、平菇、海带、黄芽菜、番茄等作为配头。配头随着季节的变更而适时更新。 食用之时，可以先用汤勺盛些鲜汤放进小碗，然后用筷子将面条夹进碗中食用。这样做的面条别有特色，1ｃｍ左右的宽度，2～3ｍｍ的厚度，长度约有30～40ｃｍ。因此，食用时必须一根一根地夹进碗中，待面条稍稍冷却后再食用。面条进口不黏糊，咬劲很足，伴着碗中的鲜汤食用，则更有滋味。值得提示的是，有些食客吃完面条和配头以后，对罐中的鲜汤不理睬了，实在这样非常惋惜了，因为“瓦罐面”中的鲜汤，是经过优良科学地选用20几种宝贵中草药烹制而成的，它们的功效成分几乎都在汤中。倘若不喝汤，岂不是白白糟践了！ 该店除了三鲜瓦罐面之外，还有香菇瓦罐面、火腿瓦罐面、香肠瓦罐面、肚片瓦罐面、狮子头瓦罐面、牛肉瓦罐面、排骨瓦罐面、鸡片瓦罐面、鱼片瓦罐面等等，其中要数价位适中的鸡片、鱼片、香肠瓦罐面了。除了各式各样的瓦罐面之外，店里还供给花样繁多的瓦罐粉丝，但它们均利用同一的底汤烹制而成。 次走进“秦朝瓦罐面”店依然是被它的名字所吸引，这次是位于文汇路和大学路交叉口的一家，坐南朝北，店名是“天下面”。门面不大，但门口那副对联着实引人注视：“兴尽侯雄风中，味在秦皇瓦罐里”，而“天下面”的店名正好为横批。未进去之前，我以为这是另一家面食店，直到进去之后，我才恍然大悟，“天下面”与“秦朝瓦罐面”本是一家。在点单的时候，我在服务员嘴里进一步得到了证实。 特色面条加盟|秦朝面条连锁店|“秦朝瓦罐面”现在已拥有注册配方，为加盟饮食餐饮企业，目前在扬州以及外地城市已经拥有好多家加盟店，并且有牢固的客源。“秦朝瓦罐面”的奇怪之处，不仅在于中草药科学公正的配方，食之无油腻而爽口、无荤腥而味美的奇怪气味里，使人食后余香持久，回味无穷，更在于重视滋补、养身保健的品味，能够健脾和胃、利肠、利气血、益肝肾，是集营养、保健为一体的上乘药膳，而这一切尽在“秦朝瓦罐”里！ “秦朝瓦罐面”为扬州古老的饮食文化又增长了一道靓丽的景致！
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