山东泗水高峪食用菌养殖基地（村办）企业简介： 我村2002年以来，以“分散管理，集中经营”的方式，进行食用菌生产和桑蚕养殖。 2002年生产灰、白平菇和鸡腿菇，从2003年开始,在有着20年生产经验的食用菌专家--周长富老师的亲自指导下,生产食用菌--白灵菇。 白灵菇原产于新疆戈壁荒漠里,寄生在阿魏的植物上,所以也叫阿魏菇。它菌肉肥厚,菇体透亮, 洁白如雪,营养十分丰富，形状又极象灵芝。所以也叫西天白灵芝。 白灵菇营养丰富,质地细腻,滑腻脆嫩,蛋白质含量是14.7%,含有18种氨基酸,其中人体必须的有8种。长期食用可以增强人的免疫力,能抗癌并抑制癌细胞的繁殖。 另外白灵菇含有不饱和脂肪酸可以和血液里的胆固醇结合,生成胆固醇脂,软化血管,降低血压,防止动脉硬化。同时它含有多种维生素,特别是维生素D的含量较高，维生素D能防治儿童佝偻病,软化病,对老年骨质疏松症有一定的疗效，还具有消积,镇咳,杀虫,清热解毒和预防感冒及伤寒病的作用。因此他既是无公害食品又是的保健品。 我村现有白灵菇大型生产基地一处，另有村民从事桑蚕养殖，2003年新增桑园300亩。之后支部、村委一班人将进一步加大两者的生产规模，为农民创益、增收。同时欢迎销售商及行业专家莅临指导！并可根据客户需要约定种植食用菌或药用菌。愿与天下有志之士做长期合作伙伴！
