内蒙古“金谷金牧”冷榨亚麻籽油的制取工艺 亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→ 温压榨→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→精过滤→温结晶养晶→温过滤→冷榨亚麻籽油 冷榨法工艺特点： 1、避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质。 2、避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深，出现糊味现象。 3、经过多重过滤，避免了热榨法工艺中的硫酸脱胶、烧碱脱酸、活性白土脱色工艺造成的化学物质与有种成分直接接触及二次污染。 4、避免高温蒸馏脱臭，防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的破坏，的保留的天然的的营养成分，更易于人体吸收以及营养补充。 优点:保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。 缺点:出油率较，成本相对较高
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