氢氧化钙说明 食用加工助剂氢氧化钙主要成分是石灰通过加工提炼去掉重金属等有害物资而成：一、分子式：Ca（OH)2 二、分子量：74.096 三、物化性质：软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.6-0.8。500℃后失去结合水成为氧化钙，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸、未溶于水，不溶于醇。四、特点： 活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，细度细、杂质含量少。五、用途：该产品广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。 食品添加剂（氢氧化钙）指标：项目 指标 （优等） 指标 （一等） 检验方法氢氧化钙Ca（OH)2% ≥ 98.0 96.0 滴定法盐酸不溶物 % ≤ 0.2 0.2 重量法重金属（以pb计） % ≤ 0.002 0.002 比色法砷 % ≤ 0.0005 0.0005 砷斑法 用于制造漂白粉等，并用作硬水软化剂、消毒剂、制酸剂、收敛剂等。氢氧化钙得澄清水溶液称石灰水。有碱性，能吸收空气中的二氧化碳而生成碳酸钙沉淀。用于医药、制糖和化学工业等方面。氢氧化钙与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。用于刷墙和保护树干等。

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