核桃油中富含人体不能合成的不饱和脂肪酸和维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中亚油酸、亚麻酸含量在70%以上。油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上,为人体必须脂肪酸，在体内可以转化为DHA和ARA；核桃油营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，肉类的10倍。

     另外核桃油的脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，因此深受产后女性、儿童的欢迎。

     应用行业：保健品、化妆品、食用油。

     食用适宜人群：爱美女士、少年儿童、健身人士、中老年人、“三高”人群及所有人群。等降低保质期，所以亚麻油应及时食用。

 被誉为“油中钻石”的小麦胚芽油源自小麦的生命之源——小麦胚芽，小麦胚芽原料是较稀缺的，小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽，10吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油！它集中了小麦的精华营养，富含维生素E、植物甾醇、亚油酸、亚麻酸、二十八碳醇及多种生理活性成分。其中Ve和植物甾醇含量居植物油之首。具有很高的营养价值，被营养学家誉为天然维生素E的仓库, 维生素E，α、β、γ、δ四种类型全具备，生理活性效能是合成维生素E的30倍，易被人体吸收。