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制一炉月饼,遥寄挂念
小儿子原来说仲秋前要回来的,妻忙备了精致的辅料,准备自制一炉月饼,让小儿子回来品尝。小儿子后来又来电话说因故不再回来了,这让我和妻生出一丝失望。
我和妻原先开一间食品作坊,制春节糕点,制仲秋月饼,送到商店,赚一些小钱,维持生计,供儿子们读书。儿子很是喜欢我们自制的糕点和月饼,放学后总要先吃一阵糕点才肯吃饭。儿子很知道父母的艰辛,放学后总是到作坊里帮些忙,以减少我们忙碌和劳累;儿子们知道我们挣钱的不易,在学校读书时,总是省吃俭用,从来不乱花钱。对儿子们能够体谅父亲的这种心情,我和妻是很心满意足的。
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儿行千里娘牵挂,每逢佳节倍思亲。中秋节临近了,儿子说要回来,我和妻甚是喜欢,盼着在这团圆的日子与儿子能共享月饼香甜,团聚的欢乐。然而儿子不能回来了,心中不禁产生一种牵念,产生许多猜想,产生焦灼和少许不安。妻电话中问儿子:"你买月饼了吗?“儿子说:”我女朋友回家拿了她妈自制的月饼了“妻听后脸上显出了满意.放心.嫉妒种种复杂的表情。妻说:“月饼做好,给你留着呢。”儿子说:”春节回去吃。“
妻将月饼精心包装好,放在柜子了,留下期盼,留下等待,留下母爱,等着儿子回来品尝。
秋风带来丝丝凉意,银月洒下幽幽银灰辉,在中秋节,远在他乡的儿子,可曾听到秋风捎去父亲的叮嘱和牵挂?月儿圆圆,而此时却月圆人不圆,珍藏一块月饼,是珍藏对儿子的惦念,举杯邀月,是期盼家人团圆。
每逢佳节倍思亲。时将月圆之夜,中秋佳节,本是团员之夜,却不免有些伤感,独在异乡,甚是想念老家,想念母亲,想念兄弟姐妹,为想念的还是母亲做的月饼。
记得小时候,家里比较贫寒,姐妹兄弟众多,平时难得吃上点好东西,看见别家孩子有食,有好玩具,有新衣服穿,自然是比较羡慕。但我们还是比较懂事的,因为母亲已经很不容易了,抚养四个孩子,在那个年代,饿不死冻不着,还能奢求什么呢。每当遇着,我们悄悄走开,母亲看在眼里里,难过在心里,哪个母亲不想自家孩子生活的好一点呢。
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我们也变得更加懂事。母亲说等过节了,给大家做好吃的,我们都很期待,不知道母亲所说的好吃的是什么东西。我们数着指头等待着,幻想着。
中秋节到了,母亲起的很早,告诉姐姐照看好弟弟妹妹,出去了。知道很晚母亲才回来,高兴的说“晚上给你们做好吃的,不过要先把家里收拾一下,搞一下卫生,毕竟是过节了”,然后大家都去忙了。
晚上母亲和了面,做了馅子,让姐姐支起鏊子(烙饼的器具),慢火先烧着。母亲在案子旁麻利地盘面、切面、擀面,我们站在旁边看着。
先做好一个小圆饼,斗起一个小窝,用勺子将馅子放进去,然后合实,压扁,有巴掌大小,等鏊子热了,放上去并不时地翻一翻,要小火烘烤,等到两面泛黄起泡,算做好了,放在馍盘里给我们吃,弟弟小抢着要吃,但随即又说“还是给姐姐先吃吧,姐姐烧火,功劳比我们大”,姐姐说“乖弟弟,你先吃吧,你小,贪吃,这不马上又好一个了”。
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“哦,这个呀,叫做月饼,里面放了芝麻,白糖,花生,果仁,你们看它圆圆的,意思是团团圆圆的,这家家户户都要在一起,要吃月饼吃团圆饭啊,
保佑平安”,“那爸爸什么时候回来啊”弟弟舔着嘴问,“快了,应该天黑之前到家了吧,待会做好饭,我们一家人可以吃饭了,饭后还有东西送给你们呢”,我们都高兴地跳了起来。
饭后母亲给我们每人添置了一件新衣服,我知道是母亲把家里的猪卖掉了换的钱买的。记得那,我们几个笑的甜,开心了。母亲也笑了。
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