武汉小吃培训包含各类小吃,只有你想不到的,没有我们做不到的,小吃培训,请认准品牌:武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司,联系电话:15107189464.
适合对象:
基础,想进入餐饮行业者
小吃爱好者
有志于学特色小吃项目的社会各界人士
有行业经验想拓展项目的从业者
灌汤包学目标:
1 传授汤包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧
2 调味料的选择及特性讲解
3 馅儿料配方及制作技术
4 制作方法和温度控制技术
5 成品制作流程及摆盘
6 早点摊、档口店及门店经营方法
7 成本核算、经营管理、设备购置等。
联系我时,请说是在找找去看到的,谢谢!