花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
花甲米线是目前特色的米线项目。花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点,而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,真的是回味无穷,深受年轻人的喜欢,基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。
花甲米线又名花甲粉、锡纸花甲,近年在的夜宵流行的风味小吃,每家都是异常的火爆,正以燎原之势火遍!!
联系我时,请说是在找找去看到的,谢谢!