南美白对虾，学名凡纳对虾，万氏对虾，又称白皮虾、白虾，人惯性称之为基围虾，实际并非基围虾。是当今世界上公认的“海虾淡养”对虾养殖优良品种之一。我公司引进美国科那湾公司亲虾（该亲本培育的虾苗，具有无特定病毒、发病率、生产速度快、成活率高等特点）培育一代幼体、一代虾苗。培育过程采用科学生态育苗技术、在育苗过程中不使用抗生素、不使用高温，实现了产品过程中可控、生态、、的目标。这样培育出来的虾苗在进入池塘后抗病力强、成活率高、生产速度快。

    我公司繁育淡化的农丰虾—南美白对虾除具有对虾的自身优点外，个体更大、生长更快、养殖成本更、抗病力强，对水环境因子变化的适应能力更强，适温范围广，可在15～32℃的淡水环境生长，是一种优良的淡水养殖新品种。该品种在内陆水域推广淡水养殖，成效显著。因此赢得了“淡水对虾”的美誉。该虾食性杂，对饲料蛋白含量要求，饲料中粗蛋白质含量25～30%即可满足其营养要求，同时具有出肉率高、离水存活时间长等优点，成体长可达24cm，养殖60天上市，外塘养殖亩产可达1600斤左右，现已逐渐成为我国的淡水养殖虾种。

   农丰虾-南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，属高钙、高蛋白、脂肪的安全食品，营养价值非常丰富。粗蛋白含量高，含有17种氨基酸，总含量达80.67%，是市场上非常受欢迎的水产品。其体内有价值含量的物质—虾青素是目前强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素广泛用于化妆品、食品添加及药品等领域，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素是农丰虾-南美白对虾与基围虾、普通对虾的本质的区别。因此，农丰虾-南美白对虾是世界上应用价值的淡水虾种。