食品超声波切割刀,是利用的超声波技术,让刀体在切割食品时产生高频震动,将食品切断,并在高频震动的过程中,刀体上不会粘有食品残留物,而且切口整齐平滑,所切食品不易变形。该超声波切割刀适合切割各类食品,如:蛋糕,面包,披萨,芝士,糖果等一些又软又黏的食品和冷冻食品如冻肉,冻鱼之类的速冻食品。
一.不粘刀,切口平滑整齐。
二.超声波产生的高频震动,能减少切割过程中的剪切阻力,使切割的食品不易变形,并减少食品碎片。
三.食品超声波切割刀头产用进口医用级钛合金材料,不会对食品产生任何影响。
四.减少清洗次数,切割效率高,降人工成本。
五.适合易碎,有粘性的食品切割。
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