草原是牛的故乡，内蒙古通辽土质肥沃、水草丰美，有"黄牛之乡"的美称。是内蒙风干牛肉干的生产地。在介绍风干牛肉干之前允许我向大家介绍通辽这座城市--通辽位于科尔沁草原的核心，通辽市的前身为哲里木盟。在这里曾先后涌现出清代国母孝庄皇后、爱国将领僧格林沁、民族英雄嘎达梅林等历史名人。 科尔沁大草原西与锡林郭勒草原相接，北邻呼伦贝尔草原，地域辽阔，是天然的牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活惯。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。为了打响民族特色，很多厂家在包装的文字表达上下了很大功夫，将风干牛肉干推广为成吉思汗的行军粮、草原肉金子、手撕风干牛肉干、成吉思汗的战粮、黄金家族、长生天的恩赐等。内蒙古风干牛肉干都会选用后腿的肉，所以跟其它牛肉干在形状上区别明显，全是长条形的，长度从三、四公分到二、三十公分不等，大大的肉块很是实在，一如内蒙人淳朴豪放实在的性格。口感上没有调味料的味道，只有牛肉的原始自然的香味，也有为了适应南方人专门做的辣味牛肉干。吃风干牛肉干的时候，可以顺着牛肉的纹理，一丝丝撕下来，细细品味，有嚼口,美味无穷。 风干牛肉干保存方法：在温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速风干牛肉干长毛变质。 草原城内蒙古特产专卖店诚邀海口南昌桂林福州厦门上海南京苏州无锡温州杭州宁波天津青岛大连昆明大理重庆成都长沙武汉郑州有志于发展内蒙古特产的创业者加盟 草原城专卖店电话：13622289798 13802978589 草原城专卖店电话：13622289798 13802978589 草原城总店地址：内蒙古呼和浩特市赛罕区市场西门外 草原城广州专卖店地址：广州市天河区体育东路148号南方证券大厦丽珀商场入口处内蒙特产专卖店(乘坐地铁1号线体育中心站B出口) 草原城深圳专卖店地址：深圳市福田区燕南路88号沃尔玛超市1楼D08档草原城内蒙特产店（乘坐地铁2号线燕南站C出口） 草原城东莞专卖店地址：东莞市（筹划中）
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