添润复合增稠剂以多种植物的提取物为基础,经现代科技用物理方法改性而成,其制品原料符合“GB—2760”所规定的食品添加剂的使用范围与限量标准,主要应用于香肠、牛排,火腿制品中,可替代卡拉胶。
特别对于加入淀粉多的肠类 丸子 牛排 等肉制品 可以更好的改善产品的结构,使产品口感更好。
主要功能:乳化 增稠 保水 保油
使用方法:斩拌时 可与鸡皮 肥膘进行斩拌时加入
滚揉时 与淀粉混合均匀加入
使用量:0.5%-1%
加入使用量:0.3%
电话:13303710890 0371-86126117
联系人:张经理
工商银行:4580 6600 1627 0382
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