亚麻籽是什么作物？ 亚麻籽是高原地带的一种耐高寒草本植物，盛产于内蒙，宁夏，甘肃，当地俗称胡麻，生产成产品后有机冷榨和压榨一级的叫亚麻籽油，压榨二级，三级，四级叫胡麻油。胡麻油生产工艺和营养成分相对亚麻籽油都一些。亚麻籽不同于内地的蓖麻籽，蓖麻籽又大又圆，形状像花生仁，表面有斑点色，蓖麻籽油用作工业和医用润滑，人体不能吸收，不能做食用油。亚麻籽又小又扁，似葵花籽仁。 亚麻籽油吃了有什么好处？ 亚麻籽油富含α亚麻酸，也叫欧米伽3，是一种人体必需脂肪酸，人体不能自行合成，只能通过食物摄取，人体吸收这种成份后自动转换成DHA和EPA,给大脑补充营养，亚麻酸对视网膜，记忆力下降和老年痴呆有很好的作用，对三高有很强的抑制作用，被称为陆地鱼油，亚麻籽油还被称为“月子油，长寿油，益智油”。一般食物亚麻酸含量很少，红井源亚麻籽油有机冷榨产品含有亚麻酸56%，压榨一级产品含有亚麻酸45.1%，建议消费者购买性价比超高的压榨一级亚麻籽油。此外亚麻籽油含有18种人体所需氨基酸，3种维生素，8种微量元素，含有的天然抗癌成分木酚素，是谷类和豆类含量的100-800倍。亚麻籽油多不饱和脂肪酸含量为88%，据食用油之首，不含胆固醇。 亚麻籽油可不可以加温？有机冷榨亚麻油和压榨一级亚麻籽油的区别 有机冷榨亚麻籽油是可以生喝的油，食用温度不要超过60°，超过既对产品有毁灭性破坏，德国生物学家巴德维博士毕生研究油脂与生命工程，推出有机冷榨亚麻籽油调和有机奶酪【国内可选发酵的老酸奶】直接饮用，防癌抗癌疗法，被称为血液清道夫，此疗法在德国被广泛应用推广，因此巴德维博士被七次诺贝尔奖提名。作为亚麻籽油标准起草单位，红井源压榨一级亚麻籽油产品经过实验在高温240°以下不会破坏亚麻酸含量，因此红井源压榨一级亚麻籽油可以用来凉拌，烹饪，煎炒，油炸。请放心使用。
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