我厂生产酿制杨梅酒，选用仙居杨梅，在杨梅的成熟期进行采摘，利用人工甄选，机器榨汁，洞藏发酵，储存等步骤，结合传统工艺以及现代技术酿制而成的杨梅酒含有多种有机酸以及花青素，饮用，具有调理肠胃，抗氧化，调节血脂，降胆固醇和清除体内##等功效。
因为其不同于传统浸泡杨梅酒的制作工艺，仙安酿制杨梅酒的特点：
1.助消化增食欲
杨梅含有各种有机酸，维生素C的含量十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，有助于消化食物，促进食欲。
2.抑菌止痢
研究表明，杨梅对大肠杆菌，痢疾杆菌有抑制作用。
3.美容抗自由基
栀蕧含有较强的抗氧化成分花青素，有提高免疫力，预防衰老，起到美容的作用。


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