食堂燃气单头大锅灶材质说明：
    油气两用，面板为 304/2B不锈钢磨砂板；不锈钢板厚度为 1.5mm；侧板及背板厚度为 1.2mm ；炉围：用厚不锈钢液压拉伸成型；灶台面板要求一次性冲压成型，配两个加厚铁锅；炉体采用约 50 mm×50 mm 角钢骨架式连接；单冷摇摆，前置给水控制；双阀门设计（气阀门和油阀门）；Φ50mm 不锈钢可调节脚；风机采用 220V/550W铝壳中压鼓风机一套。炉头摆动且配铁圈，燃烧充分、节能效果好；用电为 2×550W/220V。有与人接触部位压边焊接处钝化处理。。炉头的发热量为38000kcal/h（44kw/h）,鼓风机功率电压：0.55KW/220V
食堂燃气单头大锅灶产品特点：
    产品结构包括：炉架、围身、燃烧器、燃气系统、给排水系统、供风系统、烟道等部分，炉架采用烤漆防锈组装焊接结构，可根据客户要求定做。配置可调不锈钢调节脚，方便安装，放置平稳。围身及台面使用高质量不锈钢加工制作，永不生锈，外形美观，经久耐用，容易清洁。
食堂燃气单头大锅灶使用说明及注意事项：
1、确认炉灶上各阀门均处于关闭状态，再打开主供气阀开关。
2、每次点火前先启动风机，打开风阀二三分钟，排除炉膛内可能沉积的燃气，关闭风阀，然后再点燃炉膛内长明火种，顺序如下：徐徐打开长明火种阀，待点燃后，再渐渐打开主气阀，不得颠倒先点火后供气的原则，以免发生事故。
3、长明火点燃，再渐渐打开主气阀，并同步缓缓打开风阀到火焰呈紫蓝色，火焰大小可随便使用需要调整主气阀并对风阀相应调整。
4、在点火操作及调节火候时，请勿将身体正对点火口，以免因操作失误而被火灼伤身体。
5、炉灶工作时操作者不得离开现场，以免突然停电或意外熄火时不能及时关气。如遇停电或风机不转，必须立即关气，严禁使用。
6、停止使用时须把供气阀门关闭，然后关好主气阀，再关点火阀，待余气烧完再关风阀和风机。
7、应定期清洁炉胆内积炭，炉灶应经常清洁，以保持卫生、美观及良好的使用状态。
8、使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后方可使用。
      上海厨鼎厨房设备有限公司成立于2018年06月06日,经营地址在上海嘉定区前曹公路485号，公司旗下厨房设备品牌厨鼎具备【上海燃气公司准许销售产品】主要从事集商用厨房设备、酒店厨房设备、饭店厨房设备、不锈钢厨房设备、食堂厨房设备、厨房排烟设备等系列产品的生产研发及销售为一体的厨房设备生产厂家,企业自有资产投资，进出口经营业务。 目前，厨鼎自有产品已形成商用燃气炒灶、蒸箱蒸柜、煲仔炉、炖汤炉、厨房不锈钢水池、厨房不锈钢操作台、层架货架、厨房排烟风管加工等系列产品为主的500多个品种。同时代理国内外多个品牌，产品涵盖西餐厨房设备、食品烘培设备、食品机械、商用冷柜、工作台冷柜、洗碗机、消毒柜、油烟净化器、厨房排烟风机、各种冷藏冷冻展示柜等。