【138、6364、6772，孙玲】水饺厂真空和面机，速冻水饺真空和面机的好处，速冻水饺使用真空和面机，可以显著提高面皮弹性、韧性、面皮透明度和口感，降冻裂率。速冻食品尤其是包馅的速冻调理食品，采用传统制作面皮方式，很难满足要求，表皮弹性、韧性差，速冻之后破损率较高。使用春秋真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大减少了冻裂率，是现在很多速冻调理食品的面皮生产机器。

国内生产真空和面机的的基地是山东诸城。山东诸城市场售卖真空和面机的比较多，有自主生产的，贴牌生产的，调货的等等，购买的时候要仔细甄别，选择有实力的原装生产厂家，质量、售后、配件服务才会。

自动加水真空和面机跟普通和面机相比，不仅仅是多加了一台真空泵。真空和面机具有的特点是：自动开盖、自动合盖、自动翻箱，自动出面。多加了液压泵、水泵、定量器、真空泵、变速箱，电脑控制板，面箱也是必须加厚的，要不然抽真空容易变形。

山东诸城生产真空和面机的厂家比较多，自主生产的，跟在人家后面模仿的，贴牌生产的，调货的等等，五花八门，应有尽有，什么样的价格有什么样的质量，因此选购的时候要特别用心，免得吃亏上当。

山东诸城春秋制造真空和面机8年，所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构（其他厂家都是减速机），无级变频调速，适应所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，、生锈，使用寿命更，比其他厂家粗一倍的主轴，确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。