猪皮微波膨化设备
猪皮微波膨化设备
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    山东康来机械设备有限公司

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猪皮微波膨化设备作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

微波膨化的原理

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,能通过这种压力使物料快速膨化。

猪皮微波膨化设备特点

微波膨化技术是纯物理工艺法,具有、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。猪皮微波膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。

1、根据猪皮膨化工艺量身定制,独有的微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的对口设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。

2、选材:整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件自主研发制造或严格按标准订制,设备专用电气元器件均采用国内同行业标准。

3、操作便捷:设备即开即用、即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制。

4、控制自动化:功率可调、温度可控,温控与微波实现联动,可根据设定程序自动化调节微波输出强度,实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。

5、制作工艺:严格执行ISO 9001:2008质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打,提高使用寿命,方便设备维护,质检严格,安全、稳定、可靠。

猪皮微波膨化设备采用了流水线式结构可连续流水线生产,设备操作也简单方便无需配套任何辅助设施。自动控温、自动检测缺料停机等的电路控制设计,内外壳采用全不锈钢制造,配置可全天候24小时生产,应用变频开关电源技术,降加工成本,减少设备运行负荷。

猪皮微波膨化设备技术参数:

   1、设备型号:kl-40-8

   2、微波功率:40KW

   3、外型尺寸:11600*1362*1700mm  (量身订做)

   4、生产方式:输送带流水线式

   5、出料口高度:150mm

   6、膨化温度:100~120℃  (可调)

   7、设备产能:70~80公斤/小时(产能大小可根据客户的需求订制)

 

设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

联系方式:13964173313  郑经理


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