脂肪醇为具有822碳原子链的脂肪族的醇类。脂肪醇通常具有偶数的
碳原子和一个连接于
碳链末端的
羟基。洗涤剂用
表面活性剂的原料之一。通式
天然脂肪醇C8-10 为ROH。洗涤剂用醇的R一般为C12~C18的
烃基。这种高碳脂肪醇原具有两亲的特性,即在分子中有疏水基如碳氢链,又有
亲水基如羟基。但由于在水中的溶解度很,必须添加亲水基或将
羟基转变为硫酸基,使
亲水亲油平衡值达到必要数值后,脂肪醇衍生物有了足够的亲水基能使之溶解于水,并能成为聚集体(
胶束)时,这种脂肪醇衍生物才是
表面活性剂。例如,
十二醇不溶于水,但当它变成
十二醇硫酸钠时,由于接上了一个硫酸基(—SO3—),水溶性变好,并能在水中生成胶束,达到浓度时,显示出非常好的表面活性。人们是利用这种特性,以脂肪醇为原料,制出了多种具有各种优异性能的表面活性剂。
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