不锈钢电加热夹层锅 蒸汽夹层锅燃气夹层锅
不锈钢电加热夹层锅 蒸汽夹层锅燃气夹层锅
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    广州迈科机械有限公司

  • 报价面议
  • 种类果汁饮料设备
  • 品牌其他
  • 营销特价
  • 适用范围果蔬加工厂设备
  • 适用范围酒厂设备
  • 适用范围冷冻食品厂设备
  • 适用范围休闲食品厂设备
  • 适用范围中餐店设备
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种类 果汁饮料设备 品牌 其他
营销 特价 适用范围 果蔬加工厂设备
适用范围 酒厂设备 适用范围 冷冻食品厂设备
适用范围 休闲食品厂设备 适用范围 中餐店设备
适用范围 其他 型号
电压 功率
产品用途 外形尺寸
净重 包装

 

特点:

*以锅炉蒸汽为热源,价格廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。
*物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。
*提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品加热设备。
*本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

用途:
*应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
*作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
*也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

结构:
*立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴和疏水系统等组成。
*可倾式夹层锅主要由锅体、蜗轮蜗杆装置(自动倾斜配备手动蜗轮蜗杆减速机)、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴和疏水系统等组成。


技术参数


注意事项

1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。

2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。

3、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。

4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。

6、停止进气后,应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。


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