人们离不开衣食住行这几个基本事情，其中以食为天，为主要事情，经过了这么久的时代变化食品这块也逐渐机械化了，现在简单给各位普及介绍下生活中代替人工的食品加工机器。


1，果蔬处理机器-适合食堂，配送中心等
果蔬需要经过清洗，去皮，切片/切丝/切丁/切段 等操作，其实这些操作都是有机器可以代替的，比如清洗使用气泡清洗机，去皮使用毛辊去皮机，切菜使用多功能切菜机。


2，肉类处理机器-适合食堂，配送中心等
肉类需要经过解冻，或者直接切块，切片，切丝这些操作，如果人工那么时间长人工高，现在这些均可以使用机器来达到这些目的了。


3，肉丸制作-包含牛肉丸/鱼丸/猪肉丸
以前丸子制作均是使用纯手工制作，耗时长产量还，现在为了满足大量生产逐渐把每个过程都机械化了，一套丸子机器基本由以下部分组成。
(1)绞肉机 负责将肉绞碎方便及快捷后一步的打浆操作，可以通过选择不同大小的孔板来达到不同大小的目的。
(2)打浆机 负责将绞好的肉进行打浆，打成粘稠状，方便后一步的成型。
(3)成型机 只需要将打好的浆倒入料斗里即可通过成型机自动生成圆形的丸子，可以通过更换模具的大小来达到不同丸子的效果
(4)水煮槽比较大量情况下自家的锅是煮不过来的，这时一台水煮槽能解决这个问题，直接放在成型机下方即可实现成型和熟化一体


如果你在从事餐饮行业，某某农产品生产加工遇到人工比较大的情况，可以来找我聊聊解决方案，个人还是比较喜欢能帮助到大家。