什玲鸡饲养方式独特，从小放养在山林、槟榔和橡胶园里，刨食和追啄虫子、野果、青草，喂食谷物、玉米、番薯及木薯等，喝得是溪水、晨露和泉水。这种在原生态自然环境下生长的什玲鸡，口感独具特色，皮薄黄澄光亮、柔嫩爽滑香甜，骨髓溢香，味道纯正芳香，出锅时馥郁香湓、沁心诱人、入口喷香、爽滑异常。

什玲鸡不仅色香味形俱佳，而且营养价值丰富。具有多种人体有益的氨基酸、矿物质、维生素和粗蛋白等营养成分。经检测永基什玲鸡蛋白质含量23.76%，脂肪含量0.9%，纯正的什玲鸡还含有多种氨基酸，其总量为69.3%，其中谷氨酸含量总和高达9.87%，肌苷酸含量为2.93mg/g。各种矿物质含量总和达到了9.56%，这种大含量的氨基酸和矿物质成分，对促进人体的健康，提高人体的免疫力和智力都有很大的作用。

在过去的七年时间里，海南永基畜牧股份有限公司直接带动了海南省约20万农民养鸡致富，2009年公司被认定为“海南省农业产业化企业”；2009年被评为“海南省农业企业”、“海南省农民增收新机制单位”；2010年被评为“海南省农业企业”、“海南省农产品运销企业”；2011年海南酒店餐饮行业协会授予公司“海南酒店（餐饮）食品类供应商”，2011年被评为“现代农业企业”，2011年被评为“2011年度农业企业单位”，2012年1月被农业部等八部委认定为“农业产业化重点企业”。

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