《野桂花蜜》 
 

简介 野桂花蜜也叫做柃蜜，又有别称为山桂花蜜或者野桂花蜜，是现今发现的稀有蜜种，被誉为“蜜中之王”。 颜色呈水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口，结晶细腻，乳白色。 基本资料 其原料并不是采自于我们常见的桂花，而是柃木（俗称山桂花、野桂花）， 柃木是山茶科柃属植物，为常绿灌木，我国有80多种，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口。 它能清热解毒，可以减肥，拌奶可以润肤。 桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，没有结晶的时候色泽：淡黄色。结晶细腻，结晶的野桂花蜜颜色显白色。柃

简介

野桂花蜜也叫做柃蜜，又有别称为山桂花蜜或者野桂花蜜，是现今发现的稀有蜜种，被誉为“蜜中之王”。
　　颜色呈水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口，结晶细腻，乳白色。

基本资料

其原料并不是采自于我们常见的 桂花 ，而是 柃木 （俗称山桂花、野桂花）， 柃木是 山茶科 柃属植物，为常绿灌 木，我国有80多种，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口。
　　它能清热解毒，可以减肥，拌奶可以润肤。 
　　 桂花蜜 稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，没有结晶的时候色泽：淡黄色。结晶细腻，结晶的野桂花蜜颜色显白色。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

桂花蜂蜜功效

1、润肠通便。用于便秘的防治。
　　2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
　　3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有 消炎 、 止痛 、 止血 、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，**胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助**、恢复健康以及老年人的保健。
　　5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。 

什么叫土蜂蜜

土蜂蜜就是我国自己的蜂

——中蜂，土蜂蜜只产于山区，采集本土百花而成。

1、土蜂蜜产量较少。
2、土蜂蜜很细腻。
3、土蜂不需要人工喂养所以蜜的纯度高。
4、不用药，因为中蜂的生存能力强少病所以蜜没有药物残渣。
5、中蜂生活在山区所以污染少，零散蜜多，花的数量不多但是品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。
6、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，西蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”可以用纸包也不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。

蜂蜜的主要成份

  几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：

（1）可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；

（2）各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；

（3）与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素；

（5）多种活性酶。

蜂蜜的保健作用

蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良药。我们的祖先自古就用蜂蜜**许多疾病。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。其主要保健功能有：
　　一、延年益寿
　　二、促进儿童生长发育
　　三、消除疲劳，增强体力
　　四、抗菌作用
　　五、调节心血管系统功能
　　六、护肝作用
　　七、催眠作用
　　八、通便作用
　　九、护肤护发
　　恢复疲劳，尤其是熬夜后,在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
　　蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。消除大餐后的积食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
　润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒：蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。　　

蜂蜜减肥：将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：1.早餐前20分钟空腹喝　2.中餐和晚餐后立刻喝。值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。
蜂蜜美容：

●将蜂蜜加２—３倍水稀释后，每日涂敷面部，并进行按摩。
　　功效：可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹。
　　●蜂蜜５０克，鸡蛋清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约３０分钟自然风干后，用清水洗去，每周２次。
　　功效：能紧缩面部皮肤，消除皱纹，洁净增白皮肤。
　　●蜂蜜１份、甘油１份、水３份、面粉１份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上２０分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。
　　功效：可使皮肤嫩滑细腻，除去皱纹及黄褐斑，并能**疖子、痤疮。
　　●蜂蜜１匙、奶粉１份、鸡蛋清１个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，２０分钟后用温水洗去。连续使用一个月。
　　功效：对皮肤干燥有明显效果。
　　●蜂蜜１匙、鲜蜂王浆１匙、鸡蛋清１个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，３０分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆１克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。
　　 功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效

蜂蜜的服用方法
（1）蜂蜜放在口里含服，可**咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

（2）调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

（3）饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
（4）用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

（5）蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。
（6）饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。

【注意事项】 一岁以下儿童不宜服用。

《还请注意》相克的食物（两小时内不能同吃，摘之有关保健书刊），豆腐忌蜂蜜—

同食耳聋，葱娄忌蜂蜜—同食伤眼睛

【储存方法】 阴凉、避光、密封

未经加工的天然蜂蜜的安全性问题

    蜂蜜的安全性并不是由加工与否决定的，早于食品加工行业的出现，养蜂行业已经存在千年，千年以来吃的都是没有经过加工的原生蜜，如今在深山里的养蜂人一生吃的都是没有任何加工的原生蜜，但是他们大多都健康长寿的；相反城市里的即使对食品精挑细选也常常对食品安全心有余悸。