野桂花蜂蜜
简介
野桂花蜜也叫做柃蜜,又有别称为山桂花蜜或者野桂花蜜,是现今发现的稀有蜜种,被誉为“蜜中之王”。
颜色呈水白色,质地纯净,清亮透明,气味清香鲜爽,沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口,结晶细腻,乳白色。
其原料并不是采自于我们常见的桂花,而是柃木(俗称山桂花、野桂花), 柃木是山茶科柃属植物,为常绿灌木,我国有80多种,分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口。它能清热解毒,可以减肥,拌奶可以润肤。
野桂花蜜属稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,没有结晶的时候色泽:淡黄色。结晶细腻,结晶的野桂花蜜颜色显白色。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。野桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
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