黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，该品种是产区劳动人民选育和自然选择的产物，对当地的自然生态条件具有良好的适应性。具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。2009年5月在农业部组织的新遗传资源审查鉴定过程中，农业部组对该品种给予了很高评价，认为“黔北麻羊确有特点特色，与成都麻羊有较大区别”，从而顺利地通过了组现场鉴定，并于同年12月被农业部委员会批准为新遗传资源。 1产区分布 黔北麻羊主产于贵州北部的仁怀、水两地，赤水西南部、遵义西北部、桐梓南部和金沙东北部亦有分布。 2产地环境 黔北麻羊分布地地理坐标为105°35′35″~107°25′25″E、27°13′15″~28°54′15″N，属亚热带湿润季风气候，年均气温15.32℃，41℃，气温-2℃，无霜期302.6d，日照时数1219.4h，降雨量1081.52mm。平均海拔990m，海拔2227m，海拔221m。年均相对湿度82%。总面积14011.36平方公里，总人口342.45万。产区位于贵州高原向四川盆地倾斜地带。赤水河源于云南的镇雄县，由西向东流经仁怀、水、赤水县境，入四川合江县汇入长江。赤水河支流切割较深，气候随海拔垂直变化差异显著。海拔1000~1200m的高地，平均气温13℃左右，海拔高度600~800m的地带，年平均气温15℃左右，年积温3000~4000℃，雨季为5~7月，雨水充沛，雨热同季。由于山峦起伏较大，农业受到的限制，如水县的耕地面积仅占总面积的11.7%，其余为荒山、灌丛，牧地宽广，气候温和，天然牧草丰富。地带性土壤以黄壤土和石灰土为主。地带性植被以温湿型灌丛草场为主。产区内有赤水河、乌江两大河流，赤水河贯穿产区，产区内还有许多小河沟溪遍布各地，水资源十分丰富。农业生产以种植业为主，粮食作物主要有水稻、玉米、大豆、小麦、高粱等，经济作物有烤烟、油菜等，为黔北麻羊发展及其种质特点的形成提供了良好的条件。 3品种特性 黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%,产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。
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