化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 　　英文名称：Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ 　　分子式： C10H14O2 　　分子量：166.22 　　CAS ： 1948-33-0 　　TBHQ是规定允许添加的食用抗氧化剂，跟BHT、BHA相比，TBHQ拥有更安全的无毒性能，因为添加量少。所以国内某快餐连锁店使用德国洋樱集团的TBHQ被媒体曝光后以后依旧我行我素，是因为根据美国和的相关规定，都是合法的。TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄，都是食品方面的，用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂，例如BHT，茶多酚，但是茶多酚价格比较高，用BHT作为抗氧剂的很广泛。使用范围　　食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。 电话：13783695226
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