丙酮（acetone，CH3COCH3），又名二甲基酮，为简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。目前世界上丙酮的工业生产以异丙苯法为主。丙酮在工业上主要作为溶剂用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中，也可作为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料。     丙酮是重要的有机合成原料，用于生产环氧树脂， 聚碳酸酯，有机玻璃，医药，农药等。亦是良好溶剂，用于涂料、黏结剂、钢瓶乙炔等。也用作稀释剂，清洗剂，萃取剂。还是制造醋酐、双丙酮醇、氯仿、碘仿、环氧树脂、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯等的重要原料。在无烟火药、赛璐珞、醋酸纤维、喷漆等工业中用作溶剂。在油脂等工业中用作提取剂
用于制取有机玻璃单体、双酚A、二丙酮醇、己二醇、甲基异丁基酮、甲基异丁基甲醇、佛尔酮、异佛尔酮、氯仿、碘仿等重要有机化工原料。在涂料、醋酸纤维纺丝过程、钢瓶贮存乙炔、炼油工业脱蜡等方面用作优良的溶剂。
质量执行标准 检验项目名称 合格指标 优等品 一级品 合格品 色泽(铂－钴)号                    ≤ 5 5 10 密度P20,g/cm ³ 0.789－0.791 0.789－0.792 0.789－0.793 沸程(0℃,101.3kPa)(包括56.1℃),℃ ≤ 0.7 1 2 蒸发残渣,%（m/m）              ≤ 0.002 0.003 0.005 酸度(以乙酸计),%（m/m）         ≤ 0.002 0.003 0.005 高锰酸钾时间试验(25℃)，min       ≥ 120 80 35 水混溶性 合   格 水分,%（m/m）                ≤ 0.3 0.4 0.6 醇含量,%（m/m）                     ≤ 0.2 0.3 1 纯度,%（m/m）                     ≤ 99.5 99 98.5
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