山东省食用油企业中秋供应 原生态好油 送礼佳品

玉金香做绿色健康食用油

 小榨油食品安全需关注

 面对不断膨胀的农家小榨油市场，许多企业人士的观点出现分歧。

 部分企业人士认为，农家小榨作坊采用的是传统的炒制方式，因此，食品安全无法保证，需要国家加大监管力度。

 还有部分企业人士则表示，农家小榨作坊的压榨方式已经流行千年，由于目前工艺日趋完善，还能保证菜籽油独特的香味，因此，其存在的意义值得肯定。

 其实，小榨菜籽油的回流也是民众对于国内食品安全环境的一种被动选择，一些消费者对于市场缺乏起码的信任。但专业人士认为，小榨油采用的传统工艺中，致癌物苯酚比会是可能的一大威胁，而且机油等一些有害物质也有可能流入，因此，消费者应理性选择。”

 专业化食用油厂不敌农家小作坊？

一些年纪较大的消费群体，“尤其是45岁以上的这部分人”，非常喜爱农家小榨油，他们正是农家小榨菜籽油存在的基础。

随着人们对食品安全关注程度的上升，一些大城市的白领人群追求绿色、纯天然，他们也成为农家小榨菜籽油的积极拥护者。

选择专业化食用油厂的食用油，百牌汇旗下的农家小榨花生油。原因：第一，人们根深蒂固的吃油习惯短时间内难以改变；第二，地方政府“禁散令”禁止小作坊产散装，因不达食用油卫生标准。

“既然市场存在，就有存在的理由，因此，我们现在专门开辟了农家小榨油的产品品类。”山东百牌汇商贸有限公司董事长表示，作为规模企业，拥有技术优势，打造高品质企业标准。

采用绿色，纯天然榨油方式，提纯精炼，打造安心健康油，让消费者吃的舒心，吃得安心。

农家小榨

玉金香农家小榨花生油的精髓在于“小榨”，经过近百年的传承和创新，依然保留原始工艺核心——小批量压榨，榨出的每一滴油都是花生精华所在。据了解，花生油的天然醇香，关键在于严格地控温烘炒。 农家小榨花生油的烘炒手法、火候和加料秘诀都传承了老手法，在炒料的过程中，温度控制在产香黄金温度，所以特别浓郁醇香。产出毛油之后，采用低温干法脱胶和特殊的过滤方法，以确保花生油的留香、去杂，去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分，保证油品的天然品质。“必须要有好原料。如果原料差，怎么也不可能榨出好的油来。”原料是花生油的本源，农家小榨花生油所用的花生都是经过了严格挑选的新鲜上品花生。此外，碾碎、蒸胚、炒料、压榨、冷滤、储存，每一道工序都由专家小组把关，确保每一细节都尽善尽美。浓郁醇厚的天然香味背后浓缩了花生营养精华，农家小榨花生油的面市可以说是花生油行业浓香油生产的一次突破——此经典传承创新之作，凡懂花生油者，皆可品其不凡。

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