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2017年12月18日，广东千味源餐饮管理有限公司，在广州挂牌上市，标志着千味源餐饮顺利进入资本市场，步入快速发展轨道，也预示着以广东千味源餐饮为中心的餐饮管理进入一个的发展阶段。

公司旗下千味源和鱼当道品牌，主营烤鱼，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。除烤鱼外，还有“小龙虾、干锅、凉拌、烧烤等多条产品线。做好一条鱼，用心做好一条鱼，做客人放心的鱼，以的理念走在烤鱼行业前列，打造着第五代烤鱼。

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