盐城淮安连云港宿迁kosher犹太食品认证服务，速度快，费用 一、犹太食品定义： 　　犹太食品是一个大的整套的被犹太人严格遵循千年的犹太人饮食规定的法律，犹太是一多年从事犹太法律研究的犹太。犹太必须得到证书和类似律师的开业许可证。犹太们对犹太食品法作出解释并对其实施进行管理。这些法律决定了哪些食品是被犹太法所接受的。犹太食品一启来源于希伯来语意为可接受的和适合的（希伯来语是犹太人语言）。它体现了食品和食品成分符合犹太法的饮食规定的要求。测试犹太和非犹太食品依靠两点：产品的原材料和生产设备的清洁和维修保养。一个通常的误解是食品和食品成分成为犹太食品是由于犹太的术语（祝福）。这是不的。一个犹太食品证书获得必须是原材料和设备的检查通过犹太鉴定。 Kosher食品和Kosher认证：进入世界犹太食品业的通行证 随着改革开放的深入，我国加入了WTO，这既是巨大的挑战，也为国内企业走出创造了良好的机遇。对于国内大企业来说，如何抓住机遇，抢占国际市场，是攸关企业发展前景的重大课题。在国际食品行业，犹太食品作为国际食品业的一个组成部分，显得越来越重要。如何获得犹太食品Kosher证书，进入犹太食品市场，成为国内食品生产厂商越来越关注的话题。 Kosher，意思是符合犹太教规的，清洁的，可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人集中分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个，他们信奉犹太教。犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中。依据这一法令，他们有“五不食”、“一遵从”、“一禁止”的食规。“五不食”是：不食动物的血液；不食自死的动物；不食牛羊身体后部的某些筋健；不食猪、兔、马、驼、龟、蛇、虾、贝、带翼昆虫与爬虫、跳鼠和凶禽猛兽；一餐饭中不可同时食用肉品及奶品。“一遵从”是烹调必须遵从“特里法”，即不能断定是否洁净的原料不做，烹调方法不的菜点不吃；符合教规的食品应有“U．K”的标志。“一禁止”是安息日（星期五日落星期六日落）不可举火做饭，以便摒除一切杂事和杂念去“修身养性”；安息日的食品要提前备妥。Kosher食品是根据犹太教的膳食法令生产的，严禁使用猪肉等原料，另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。 二、Kosher 犹太洁食认证的意义： 　　　在人们日益注重健康的，Kosher的含义已远远超出宗教范畴，Kosher犹太认证产品的使用者也不于严守饮食法规的犹太人、穆斯林或“安息日”信徒。据统计，美国约有七百万人食用kosher食品，其中犹太教信徒仅占25%，而其余75%则为非犹太教消费者，其中有素食者和对乳糖过敏者，但更多的是那些注重生活品质的消费者。由于Kosher犹太认证产品中不含乳化剂，脱模剂和防腐剂等动物性添加剂，在“疯牛病”、“禽流感”肆虐的，Kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。 　　　纽约《滚石》杂志称kosher是“近十年来热门的饮食风潮”，美国食品行业分析师john mcmillan认为，Kosher犹太认证的产品正逐渐成为高品质的象征。如今，全美约有3/5的超市设有kosher商品区，越来越多的消费者将商品上是否标有kosher徽记作为采购的标准之一。每年经过Kosher认证的产品的销售额已经超过1千5百亿美元，而且还在以惊人的速度增长。市场同意，消费者对通过Kosher认证的产品非常放心，因为该产品通过了高标准的检验。 无论您是民用食品生产者还是工业辅剂的生产厂，或许您以自己的商标从事小包装，Kosher犹太认证书都将在市场上提高您的产品度，扩大您的市场份额。Kosher认证已成为食品出口商进入欧美及东南亚市场，争取更多市场份额的有利手段。
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