食品干冰(食品级干冰的简称)，食用食品级高纯二氧化碳（CO2）特殊加工而成的，其色白亮无味道，可用于酒吧冰镇酒品饮料等饮品、酒店增加菜品档次和情趣、多种场合冷藏保鲜食品蔬菜、婚礼庆典释放干冰烟雾、冷链长途运输生鲜等。主要制成块状和颗粒状。注：食品级CO2是不含有有害气体，可用于碳酸饮料等制作的CO2气体。食用干冰纯度达到99.9%，密度达到1.6，质量符合并超过食品添加剂液体co2标准GB10621-2006。广泛应用于生物医药，舞台演出，食品保鲜，餐饮美食。

干冰因其具有干式、温杀菌、挥发无残留的特点，以其独特的方式而被广泛地用于食品冷藏保鲜、制冷剂、机械清洗等各个方面，其市场发展空间较大，不仅在工业生产中起着重要的作用，还能产生舞台干冰烟雾效果，以及时下流行的啤酒、饮料、美食制作、人工降雨等方面，它已经渗透到人们的工作和生活中，充当着十分不起眼的角色，却发挥着另人意想不到的巨大作用，大力生产和发展固体干冰，有助于提高人们的生产率和丰富人们的文化生活，充分的利用它的长处，为我们的生活工作所用。