获奖证书:2007 年意大利EnoConegliano红酒比赛获奖、2011-2012年度该酒在意大利梅洛酒中、2011年意大利梅洛酒比赛铜奖
名人喜好代表:莫扎特
这款原瓶进口梅洛干红,来自意大利第八大酒厂:戴尔文达酒庄。公司坐落于意大利北部的威尼托产区,属后起之秀。这款梅洛葡萄生长海拔:20米;葡萄藤朝向:南;土壤类型:山脚地区,混合型土壤;葡萄种植整枝系统:居由式;葡萄种植年份:2000年;葡萄收成时间:九月下旬;葡萄种植密度:5000株葡萄藤每公顷(2023株每英亩);采用生态方法种植,不用任何农药、除草剂或化学肥料。葡萄酿酒工艺:先去梗压榨,再放于28度恒温容器中发酵4天;葡萄酒澄清方式:放于钢桶内澄清处理4个月,辅以两天的宏氧处理;产量:10000瓶;酒色泽深红、鲜亮,口感清甜,香气怡人,初闻是红醋栗、覆盆子和蓝莓的突出香气,稍后略带辛辣醋香,口感柔和温润,并伴有成熟橘子及山莓果香。此款葡萄酒不含添加剂,未经过滤,如有微量沉淀物,为自然酿造过程产生。
特别提醒:这支酒好些瓶中出现了一种叫“酒石”的白色结晶物、这种结晶物是葡萄酒才会出现的。相关酒石的介绍可以百度查询。
适宜人群:酒量适中男女人士。
适宜消费场合:商务会客、各种聚会场合。
适宜饮用搭配:烤肉、香肠、口感浓厚的蔬菜、炖肉和野味。
饮用温度:18摄氏度以下。
饮用氧化时间:宽面积氧化30-60分钟
原料:梅洛红葡萄汁
产品类型:微甜干红
葡萄采摘年份:2013年
开桶灌装日期:2014年12月18日
深圳出入境检验检疫局检验鉴定结果:
检测项目 |
检测结果 |
单位 |
检测限 |
检测标准 |
山梨酸添加剂 |
未检出 |
mg/kg |
3.0mg/kg |
GB/T23495-2009 |
总糖 |
8.5 |
g/L |
---- |
GB/T15038(4.2)-2006 |
总酸 |
6.0 |
g/L |
---- |
GB/T15038(4.2)-2006 |
铜 |
<0.5 |
mg/L |
0.5mg/L |
FWI/FB 71-2012 |
铁 |
1.6 |
mg/L |
0.5mg/L |
FWI/FB 71-2012 |
联系我时,请说是在找找去看到的,谢谢!