“云腿月饼”是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼。用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。 歆之坊云腿月饼,表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心,既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁。轻轻咬开,肉馅松软,火腿香扑鼻而来,每一口都能尝到丰厚的宣威火腿肉丁,美味不腻。因而,它是中秋佳节家人团聚的食品,也是馈赠亲友的礼品。
歆之坊云腿月饼采用配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为产品质量精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、腌制、配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。
歆之坊所有产品均支持售批发,欢迎新老客户咨询订购。
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