云腿月饼用宣威火腿的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的食品，也是馈赠亲友的佳品。
　　中秋节赏月的风俗，据历史学家推断，初是古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的。
　　中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产
　　中秋与月饼像左右手，互相离不开，月饼是必抢的。
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