日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“绿茶新贵”。2006年3月，质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。 日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省的绿茶生产基地，产量连续六年列全省，素称“北方茶”。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
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