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食材配送-鹌鹑蛋
供应商
长沙宏鸿农产品有限公司
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发货期限
自付款之日起0日内发货
供应能力
件/每周
样品
不提供
所在地
湖南省长沙县黄兴镇黄兴新村甘冲组附451号
联系电话
0731-84716358
联系人
皮小姐
信息详情
鹌鹑蛋是补充蛋白质以及B族维生素、矿物质的良好食物。其所含的蛋白质及脂肪的比例与鸡蛋相似。其所含脂肪、矿物质主要存在于蛋黄部分，脂肪中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，矿物质含包含磷、铁、硫、镁、钾、钠等。鹌鹑蛋中的维生素B1、B2、卵磷脂及铁的含量均高于鸡蛋，而胆固醇的含量低于鸡蛋，并含芦丁及对脑有益的脑磷脂、激素等。鹌鹑蛋性平味甘，有补益气血之功效。
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