黄优一号是华中农业大学“黄优（黄颡鱼）”科研团队经历多年精心打造的一代黄颡鱼养殖品种。黄优一号是以湖泊中黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼为选育对象，以体重为选育目标，通过群体选育方法培育生长速度快、生长性能稳定的黄颡鱼母本群体及瓦氏黄颡鱼父本群体，通过杂交制种技术，经过三代以上的培育与，亲本的品质，确保黄优苗种的稳定与，相较普通黄颡鱼及“全雄”黄颡鱼养殖上更具优势，其体形、颜色鲜亮、生长更迅速、抗病力更强，产量更高、口感表现更好，一经推出即受到广大养殖户、流通商及消费者的高度认可与热捧。

适应性强：人工驯养，易适应各种气候环境，适宜淡水水域养殖；

生长优势：生长速度比普通黄颡鱼快50%，比全雄黄颡鱼快20%；

成活率高：成活率高，比普通黄颡鱼提高了31.39%，成活率达90%；

亩产量高：可一年多季循环养殖，养殖3-4个月即可上市，亩产可达4000斤；

饲养简单：食性杂，饲料来源广泛，饲料易找，食用牧草、浮游生物即可存活；

饲料：可投喂饵料，饲料转化率高，饵料系数，比普通黄颡鱼20%；

体型优雅：体色鲜亮，体型修长，个体间生长差异小，起捕规格整齐；

免疫力强：免疫球蛋白含量高，生命力强、免疫力强、抗病力强；

抗逆性强：耐氧、耐暂养、耐运输（成鱼运输数千公里也不会出现死鱼现象）；

养殖性好：易养殖、易捕捞、生长快、外形好、适合高密度养殖、可与其它鱼虾混养；

市场欢迎：肉质鲜美，营养滋补、老少皆宜，供不应求、深受消费者欢迎；

经济性好：成本投入、市场售价高于其它品种鱼数元一斤，亩/季纯利润达二万元以上。