设备为连续输送式自动油炸加工，采用了自动沉渣、过滤的新型油水分离的洁油技术，并设有参数预设定及可调控制装置。本设备可用于各种肉类制品、蔬菜及其他食品的油炸加工。

LYZ-6000s型自动油炸机

基本参数
1、加热方式：电加热、导热油锅炉(任选)
2、自动温控范围：30℃～220℃
3、油炸时间：1min～6min(可调)
4、油炸长度：3000～8000(订制)
5、输送带宽：400～1000(订制)
6、输送速度：1000～6000mm/1min(无级可调)

油炸是肉类食品美拉德反应中的应用之一，以体现肉品特有风味的常用加工工序，酱卤肉制品的着色和油炸制品都需要油炸加工。在油炸过程中，油温、油炸时间及油品变化对产品的品质起到关重要作用，因此，对于油炸设备的结构和性能有着严格要求，LYZ系列自动油炸机采用了自动沉渣、过滤的新型油水分离的洁油技术，并设有参数预设定及可调控制装置。机械设备详细部分请参阅油炸设备。